Condiamo la pasta con tutto quello che troviamo, secondo me. Perché non con i peperoni?
Possiamo provarci, anche se stavolta non è proprio una cosa semplicissima: serviranno, oltre ad un bel peperone rosso o giallo, anche una manciata di pinoli ed un paio di cucchiai di pan grattato.
Nella padella antiaderente facciamo scaldare appena un goccio d'olio e tostiamoci il pangrattato. Quando ha cambiato colore aggiungiamo anche i pinoli facendoli cuocere per un paio di minuti. Leviamo dal fuoco e teniamo da parte.
Riprendiamo la padella e portiamo in temperatura due
