
Col suo arrivo in Europa dal Nuovo Mondo, la patata ha svolto un ruolo importante: piantata nei suoli sabbiosi della Prussia, è stata ottimo carburante per "un esercito che possedeva uno Stato", aggredita da un fungo in Irlanda a lungo andare ha consegnato agli Stati Uniti d'America il primo presidente cattolico grazie all'emigrazione delle plebi dell'Isola di Smeraldo ridotte alla fame.
