La Rassegna di Eva dell'anno nuovo con notizie vecchie

La mia prima rassegna del nuovo anno ha di diverso unicamente la data, quali novità vogliate che ci siano all'alba del 2012, anno della profezia Maya? A me sembra quasi ottimismo a voler ben guardare. Sentite qui.

Dunque, iniziamo con una bella esercitazione con divertenti giochini in stile Risiko, pare che testeranno addirittura nuovi missili mostrando i muscoli. Restando in tema di tensioni estere, sembra si apra uno spiraglio. Un bel quadretto invitante se li mettiamo insieme, non c'è che dire.

In casa nostra la tensione è altrettanto alle stelle, guardate qui, che diventa anche questo per dare un senso di continuità all'anno appena trascorso, quadro fosco per il lavoro, e qualche idea per uscirne vivi, si spera.

All'insegna dell'austerità c'è da dire che questa sembra una buona idea, ma solo se fatta con convinzione.

Come sarebbe auspicabile se anche qui si intervenisse con la mannaia o il machete, come preferite, per individuare sprechi e disservizi che hanno fatto lievitare le spese in maniera esponenziale, ruberie belle e buone.

Chi festeggia senza portar con sé una pedata, dono di un amico? - La rassegna stampa (del 2012) di Eva

Buongiorno e buon anno.  Dormito poco, stanotte? E pensare che c'era tanto da festeggiare, abbiamo sepolto un  anno veramente particolare.

Certo, non abbiamo idea di cosa ci aspetti, o forse qualche idea ce l'abbiamo, e non ci piace, come questa, o questa; su quest'altra, invece, non abbiamo le idee chiare, visto che in tutti i Paesi del mondo civile c'è e quindi non si capisce perché da noi non ci doveva essere. Come dite, che questo non è un Paese civile? Troppo facile come battuta, e se non lo è crediamo sia anche per colpa nostra, a questo punto. Perché non

Quel pollo per Yuma

Potrebbe essere o non essere un piatto adeguato per stasera, questo, con un certo tono festivo fornito dalle bollicine dello spumante da utilizzare per la cottura: lo propongo a scarico di coscienza, prima di avviarmi alla preparazione del cenone di San Silvestro.

Per quattro persone serve un bel pollo, meglio se ruspante, una confezione di panna da cucina, un dado da brodo, una manciata di scalogni e mezza bottiglia di spumante (io ho utilizzato un Trento D.O.C.), oltre ad olio e burro, un cucchiaio ed una noce, ed un cucchiaio di farina.

La crisi, insaziato cormorano, terminato tutto il resto, addenta le sue viscere - La rassegna stampa (natalizia) di Eva

Questo è il primo Natale che passiamo insieme e, per prima cosa, scambiamoci gli auguri.  Avete aperto i pacchetti? I regali sono stati di vostro gusto? Avete in programma un pranzo in famiglia o qualcosa di diverso, tipo questo?

Come dite, i pacchetti erano pochi e per la maggior parte vuoti? Peccato, forse l'anno prossimo andrà meglio, ma anche no.

In ogni caso, neanche altrove son tutte rose e fiori, direi: in Russia, per dire, hanno fatto passi da gigante nella rincorsa all'occidente, e la vecchia barzelletta dell'era sovietica non fa davvero più ridere.   Ma come quale? Questa: "Cosa fa il capitalismo? Corre verso la rovina. E cosa fa il comunismo? Vuole superare il capitalismo".  Vero che non fa ridere?

Per rovinare il Natale a qualcuna c'è anche questa storia, in effetti, che ci auguriamo riguardi poche delle nostre affezionate lettrici. Questa, invece, è così tanto natalizia che sembra inventata, ma inventata bene.

Gnoccarella

Oggi parliamo di gnocchi: d'altronde è sabato, ci sta, come si dice. Per la precisione, di gnocchi di patate gratinati.

Su internet troverete centinaia di ricette, sotto i nomi più fantasiosi ed evocativi, ed accomunati dalla particolarità di cominciare dalle patate crude.  Credo di avervi già spiegato come la penso, visto che se ho bisogno di una camicia nuova non mi metto certamente a seminare il cotone.

Quindi gnocchi di patate al banco frigo del supermercato, e vanno benissimo, per quattro persone ne serviranno 750 grammi, così come serviranno due etti e mezzo di emmentaler svizzero (per favore, anche se costa meno non comprate quello francese o quello bavarese), una confezione di besciamella  da duecento grammi, un po' di parmigiano grattugiato e un po' di burro.

Per prima cosa, cuociamo gli gnocchi: ci vuole poco, sono pronti in uno/due minuti e si capisce che sono cotti quando vengono a galla.